联系我们

南方果干系列

深圳伽诚贸易尚合彩票官网

公司联系电话:0755-33071589

负责人朱先生:13925283150

地    址:深圳市龙岗区龙岗路硅谷动力1308室

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 行业咨询

发布日期:2015-12-26 00:00 来源:http://www.tekpanacea.com 点击:

  花生重新受到喜爱,主要在于科研人员已经证实:花生是一种健康食品。一方面,美国联邦政府出版的膳食指南告知老百姓,花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸,并且不含胆固醇。这种脂肪酸不仅不会像饱和脂肪一样堵塞动脉,反而有“动脉清道夫”的美誉,可以显著降低总胆固醇和有害胆固醇含量,对心血管疾病有很好的预防作用。 另外,花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等,也都能对心脏起到保护作用。美国宾夕法尼亚大学的著名营养学教授派尼博士经过实验证明:食用橄榄油可使心血管疾病发生的概率降低25%,食用花生油及花生制品可降低21%,二者相差并不太远。因此,美国心脏学会大力提倡居民食用花生油,相对价格比较高的橄榄油来说,前者更受到消费者的欢迎。此外,哈佛大学的研究也表明,如果每天吃半匙花生酱或者一匙花生,可以把罹患2型糖尿病的风险降低21%—27%。 

   对于很多人都关心的“吃花生会不会发胖”的问题,专家们解释说:花生对肥胖的威胁并不大,如果适量食用,还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物,可以增加饱腹感,也就是通常所说的“比较抗饿”。据研究,花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要,降低身体总热量的汲。?佣?锏郊醴市Ч。 

好处太多了: 

花生(Arachis hypogaca L)豆科 别名:落花生、长生果、果仁 原产于巴西、秘鲁、故又称番豆。明代传入我国福建。 性味归经:甘、平,入脾、肺。 功能作用:健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。 

四、功效主治。 

醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止 

咳。主治营养不良,食少体弱,燥咳少痰,咯血,齿衄鼻 

衄,皮肤紫斑,脚气,产妇乳少等病症。 

五、营养成分。 

每100克含水分7.3克,蛋白质24.6克, 

脂肪48.7克,碳水化合物15.3克,粗纤维2.1克,灰分2 

克,钙36毫克,磷383毫克,铁2毫克,另花生仁中含有 

胡萝卜素 0.04毫克,硫胺素1.07毫克,核黄素0.11毫克, 

尼克酸9.5毫克。 

六、食疗作用 

1.促进人体的生长发育 花生中钙含量极高,钙是构 

成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长 

发育。 

2.促进细胞发育,提高智力 花生蛋白中含十多种人 

体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和 

天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。 

3.抗老化,防早衰 花生中所含有的儿茶素对人体具 

有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成 

分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生 

果”之称。 

4.润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润 

肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。 

5.凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,并含 

有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进 

骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾。?坏?兄寡??nbsp;

作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有 

益。” 

6.防止冠心病花生油中含大量的亚油酸,这种物质 

可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体 

内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬 

化。 

7.滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产 

后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。 

8.预防肠癌花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消 

化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成 

胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时,与许多有 

害物质接触,吸取某些毒素,从而降低有害物质在体内的积 

存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。1 

七、保健食谱 

1.花生小豆鲫鱼汤花 生米200克,赤小豆120克, 

鲫鱼1条。将花生米、赤小豆分别洗净,沥去水分;鲫鱼1 

条剖腹去鳞及肚肠;将花生米、赤小豆及治净的鲫鱼同放一 

大碗中;加人料酒、精盐少许,用大火隔水炖,待沸后,改 

用小火炖至花生烂熟即可。本汤具有健脾和胃,利水消肿的 

功效。适用于营养不良所致的体虚浮肿,小便不利等慢性疾 

患。 

2.花生粥 花生米50克,桑叶、冰糖各15克。取饱 

满花生米洗净,沥去水分,桑叶拣去杂质;花生米加水烧 

沸,人桑叶及冰糖,改小火同煮至烂熟,去桑叶,其余服 

食。此粥具有止咳平喘,润肠通便的功效。是肺燥咳嗽,哮 

喘发作,百日咳,大便于结等病症良好的辅助治疗食品。 

3.红枣花生衣汤 红枣50克,花生米100克,红糖适 

量。红枣洗净,用温水浸泡,去核;花生米略煮一下,冷后 

剥衣;将红枣和花生衣放在锅内,加人煮过花生米的水,再 

加适量的清水,用旺火煮沸后,改为小火炯煮半小时左右; 

捞出花生衣,加红糖溶化,收汁即可。本汤具有强体益气, 

补血止血的功效。适用于气血两虚所致的胃果食少,短气乏 

力及各种出血病症。 

4.花生粳米粥 落花生50克,粳米100克,冰糖适 

量。将花生与粳米洗净加水同煮,沸后改用文火,待粥将成。放人冰糖稍煮即可。本粥具有健脾开胃,养血通乳的功 效, 适用于睥虚纳差、贫血体衰、产后乳汁不足等病症。经常食之有补益的作用。 

[注意事项]花生富含油脂,体寒湿滞及肠滑便泄者不 宜服食;忌食霉变花生。 

八、花生能保护心脏,健康作用被重新认识。 

花生重新受到喜爱,主要在于科研人员已经证实:花生是一种健康食品。一方面,美国联邦政府出版的膳食指南告知老百姓,花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸,并且不含胆固醇。这种脂肪酸不仅不会像饱和脂肪一样堵塞动脉,反而有“动脉清道夫”的美誉,可以显著降低总胆固醇和有害胆固醇含量,对心血管疾病有很好的预防作用。 另外,花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等,也都能对心脏起到保护作用。美国宾夕法尼亚大学的著名营养学教授派尼博士经过实验证明:食用橄榄油可使心血管疾病发生的概率降低25%,食用花生油及花生制品可降低21%,二者相差并不太远。因此,美国心脏学会大力提倡居民食用花生油,相对价格比较高的橄榄油来说,前者更受到消费者的欢迎。此外,哈佛大学的研究也表明,如果每天吃半匙花生酱或者一匙花生,可以把罹患2型糖尿病的风险降低21%—27%。 

九、花生与减肥。 

对于很多人都关心的“吃花生会不会发胖”的问题,专家们解释说:花生对肥胖的威胁并不大,如果适量食用,还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物,可以增加饱腹感,也就是通常所说的“比较抗饿”。据研究,花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要,降低身体总热量的汲。?佣?锏郊醴市?nbsp;

十、花生与胃病治疗。 

偏方一则(治疗胃病 配制方法);首先将蜂蜜0,5kg到入碗中用锅将125-150g花生油或豆油烧开,以沫消为止,然后将由倒入盛有蜂蜜的碗中,搅拌均匀即可,饭前20-30分钟服用一羹匙.早晚各一次,忌酒与辣. 

常吃花生好处多 

1.健身长寿 花生含天门冬氨酸较多,因而具有解除疲劳的作用;花生米中果糖为左旋糖,比其它糖含更多羟基,不仅能被肝脏贮存,而且能很快被机体利用,且不会形成脂肪积累;花生脂肪中含较丰富的维生素E,能防止不饱和脂肪酸被氧化,消除“自由基”,具有抗衰老作用。 

2.延缓脑功能衰退,提高智力 花生含谷氨酸较多。谷氨酸是大脑中含量最多的氨酸基,神经细胞的兴奋和抑制物质主要来自谷氨酸;花生中还含有一定数量的卵磷脂,它能经肠道酶的作用转化为胆碱,进入脑内与乙酸结合,成为乙酰胆碱,是促进思维、加强记忆的重要补脑物质。 

3.降血压、止血,降低胆固醇 花生油脂中的不饱和脂肪酸和甾醇,以及花生壳中的木犀(俗称桂花)草素,都具有降低胆固醇的作用。民间也有用花生壳治高血压的偏方:干花生壳洗净,水煎,每次服煎液50克~100克。此外,花生还具有抑制血小板粘聚、防止血栓形成、保护血管壁等功能。 

4.防治各种出血性疾病 花生红衣具有抗纤维蛋白溶解,促进骨髓制造血小板,加强毛细血管收缩,调整凝血因子缺陷等作用。它不仅有止血效能,而且对出血的原发病有一定的治疗效果。 

5.有一定的美容效果 花生脂肪中的不饱和脂肪酸、甾醇能使肌肤润泽、细腻,使头发丰厚、有光泽。 

花生的确是一种物美价廉、营养全面的保健食品。但值得注意的是:花生容易变质,变质后则易产生致癌性很强的黄曲霉毒素,故要妥善保管。如花生已霉变,则不可食用。 

吃花生对身体有哪些好处? 

花生是一种高蛋白食品,老少皆宜,风味独特,营养丰富。含有大量的蛋白质、脂肪、淀粉、粗纤维,以及钙、磷、铁、硫胺素,棕榈 酸、维生素A、B、C、E、K等多种营养物质,花生蛋白和大豆蛋白一样,极易被人体消化和吸收。吸收率高达90%左右。花生蛋白中含有十几种人体所需要的氨基酸,尤以赖氨酸含量最高。还有谷氨酸、天门冬氨酸等等。科学研究的结果表明,这些氨基酸可以促使脑细胞发育、提高儿童智力,增加记忆力,并能防止人的过早衰老。花生中的儿茶素,也具有很强的抗老化功能。所以,花生是不可多得的保健佳品。长期食用, 对身体大有好处。 

花生不仅是一种高营养食品,而且是一味药用价值较高的保健良药。花生的种子、种衣、种壳和花生油等,都可作为药用。中医认为,花生有悦脾和胃,润肺化痰、滋 养调气,清咽止疟之功效。对于良、慢性肾炎、腹水、乳汁缺乏等症都有一定疗效。花生果的外壳含有木犀草素,可降低胆固醇。对高胆固醇、冠心病、动脉硬化等症有较好的治疗作用。特别是花生仁外面的红衣,由于其能对抗纤维蛋白的溶解,促进骨髓造血功能, 缩短出血时间,所以是一味既可生血又可止血的良药。已被科研单位研制成功的止血宁,在用于治疗消化道、肺结核、泌尿系统、生殖系统的出血、再生障碍性贫血,以及各种原因的外伤性出血等,均有较好的疗效。 

花生米的红衣还可预防神经炎、脚气病、干眼病、口唇炎等维生素B1B2缺乏症,所以吃花生米最好连衣一起吃。血小板减少性紫癜的患者,每日吃花生米数粒,长期食用可有一定疗效。 产后缺奶,可用花生米60克,黄豆60克,猪蹄一只,一同炖食,疗高血压,可用花生米浸入醋中,五日后服用,每日晨空腹吃10粒


相关标签:莎顿花生豆类

上一篇:干果种类之红枣
下一篇:坚果有哪些功效
在线客服
分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码